Ostuni e Alberobello: le tappe obbligatorie del tuo viaggio in Puglia & dintorni, senza però tralasciare il cibo.
Di Bari Vecchia e del Tour in risciò ti ho già parlato.
Nel mio giro in Puglia ho fatto tappa anche ad Ostuni e Alberobello: non c’ero mai stata ed ero veramente curiosa di visitarli!
Una giornata è stata inoltre dedicata completamente a Matera: ti suggerisco di dedicare a questa bellissima città almeno un giorno, perché è bella, bellissima, ne resterai incantato e affascinato! (Te ne parlerò nel prossimo articolo)
Ma andiamo per ordine.
Ostuni
Ho avuto il privilegio (leggi anche fortuna pazzesca) di visitare la Città Bianca un sabato mattina di novembre: paese ancora addormentato, pochissime persone in giro, turisti quasi inesistenti.
E’ sicuramente un punto di vista diverso e insolito rispetto alla folla travolgente estiva.
Ho passeggiato per le stradine vuote, mi sono goduta l’atmosfera tranquilla, il panorama con il cielo velato invernale, gli scorci inaspettati fra le case bianche, le piazzette del paese e le ripide scalinate.
Cosa vedere a Ostuni
- prima di arrivare nel centro storico, fermati per la strada per avere una panoramica del paese dal basso e fotografare gli olivi secolari
- la Cattedrale del XV secolo con un bellissimo rosone sopra il portale
- prendete un caffè nel bar di fronte alla Cattedrale e godete della meravigliosa vista
- il Museo delle Civiltà preclassiche della Murgia Meridionale dove è esposto il calco di una donna incinta di oltre 25.000 anni fa, Delia
Guarda le foto di Ostuni
Alberobello
Un’altra tappa “obbligatoria” è la visita di Alberobello e ai suoi 1.400 trulli.
I trulli, con la loro forma caratteristica, sono realizzati a secco con pietre sovrapposte; la base è imbiancata a calce ed il tetto è a forma di cono.
Ogni cono corrisponde ad una stanza. Sul tetto sono dipinti dei simboli atropotaici ed i pinnacoli possono avere varie forme.
Naturalmente Alberobello è Patrimonio dell’Umanità dal 1996.
Cosa vedere a Alberobello
Alberobello è composto da 2 rioni: Monti e Aia Piccola.
- Monti è il quartiere con negozi e ristoranti, sicuramente più turistico e visitato
- la Chiesa dedicata a San Nicola è a forma di trullo e merita sicuramente una visita
- Aia Piccola è il quartiere più vero e meno turistico, si respira autenticità
Per un’ottima degustazione di prodotti tipici ti suggerisco Enoteca Tholos, Trullo del Gusto nel rione Monti: salumi, formaggi, dolci, vino… non ne resterai deluso!
Guarda le foto di Alberobello
Cooking Class con Dire Fare Gustare
Presso la splendida Masseria San Pietro (a Conversano) mi sono cimentata nella realizzazione di alcuni piatti tipici pugliesi: la focaccia barese, i cavatelli, le cartellate e i panzerotti dolci.
Praticamente: prima si mettono le mani in pasta, poi si mangia quanto abbiamo cucinato.
La qualità del cibo è supervisionata e garantita da Mara e Marina, le fondatrici dell’Associazione Dire Fare Gustare.
Alcuni passaggi per fare la focaccia barese li puoi vedere in questo video.
Come organizzare una vacanza in Puglia
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